簡単炊き込みごはん!!

9月も今日で終わりです。

天高く、馬肥ゆる秋・・・ともなれば、美味しいものが食べたいなぁ。

つやつやした新米に、しっかり漬かったお漬物、あとは、あとは・・・。

あぁ、日本人に生まれて良かったぁ~!




画像簡単炊き込みご飯を作りました。

本当に簡単なのです。

どこにでも売っている「シイタケ入り塩昆布」をお酒と一緒に炊き込むだけ。


画像私はいつも「小倉屋山本」の物を使います。

細切りになっているやわらかな塩昆布と甘めに炊いてあるシイタケですが、調味料はお酒だけで十分においしい炊き込みご飯になります。

デパートの売り場でレシピも配布しています。

小倉屋山本はこちらから・・・。



この炊き込みご飯には嬉しい思い出があります。

長男が結婚式後、新夫婦二人で我が家を訪ねてきた時にお夕飯にこの炊き込みご飯を作りました。

お嫁ちゃんは本当に気持ちよく食べるので、作りがいがありました。

と、「お母様、お替りしていいですか?」とお台所へ行き、長男と自分の分をお茶碗によそって戻ってきました。

ふだんから控えめで、恥ずかしそうにしていた彼女でしたので、「あぁ、私に娘ができたんだわぁ~」と嬉しくて、嬉しくて…。

ある時、この嬉しかった思いを彼女のお母さんに伝えましたら、「まぁ、私も嬉しいです~」と言って、あとはみんなで笑いながら幸せな気持ちになりました。



先日、ここの孫の運動会がありました。

お弁当はママと私ども祖母二人で分担しようということになりました。

私は「おにぎり担当」になったので、一種類はわかめ御飯で、もう一種類はこの炊き込みごはんでおにぎりを20個ほど作って、お漬物と佃煮を添えて持って行きました。



秋のおいしくて、嬉しかったお話です。




ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

2008年09月30日 09:32
おはようございます。
読んでいて、とても温かい気持ちになりました。
こんな風に家族が出来上がっていくのですね^^
2008年09月30日 10:47
とても気持ちの良いお嫁さんですね。
ほのぼのとしたご家庭の様子が伝わってきます。
運動会用に作られたおのぎり20個!
みなさんで囲んで、さぞ美味しかったでしょうね。
この炊き込みご飯は簡単に出来そうですね。
試してみたいと思います。
2008年09月30日 11:25
塩ふき昆布の炊き込みご飯
簡単で美味しそうですね♪

お嫁ちゃんとの微笑ましいお話、
お孫ちゃんの運動会にも
大活躍でしたね~
それにしても20個とは
お疲れ様でした。

今度の土曜日は孫達の運動会
どうしようかなぁ?
2008年09月30日 12:55
お嫁さんのお話はほほえましいですね。うれしくなります。
運動会も楽しいですね。一生懸命走り、踊る子供たちを見ているとこちらも元気になれます。それぞれのお弁当に味もおいしくて、よい秋の一日になりました。
うふふ
2008年09月30日 15:45
湖のほとりから…さんへ♪
娘のいない私は、自分の家のように遠慮なくふるまってくれる二人のお嫁ちゃんがかわいくてたまりません。
そうですね。今まで気付かずにいましたが、こうして家族ができるのですね。
教えてくださって、ありがとうございます。
うふふ
2008年09月30日 15:55
いつもばらいろさんへ♪
別々に住んでいる三家族が、お昼には総勢七人集まって賑やかな食事になりました。
朝早く起きておにぎり20個作るのは大変でしたが、皆がパクパク食べているのを見て本当にうれしかったです。
簡単炊き込みご飯、ぜひお試しください。
意外や意外、我が家では好評なんです。
うふふ
2008年09月30日 15:58
ロコさんへ♪
今度の土曜日がお孫さんの運動会なのですか。
では、頑張らないといけないんですね。
ご健闘を祈ります。フフフ…
この炊き込みご飯は簡単で美味しいので、運動会のお弁当にお勧めします~♪
うふふ
2008年09月30日 16:07
森の生活さんへ♪
今回は小学一年生になった孫の初めての運動会でしたので、みんなでわくわくしながら見ていました。
大きな六年生がまだ慣れない一年生をサポートする姿に頼もしさも感じました。
子どもは良いですね。
ホント!元気をもらってきましたよ~♪。
2008年09月30日 18:53
うふふさんの記事を読んでいるだけで、美味しさもですが、喜びが伝わってきてこちらも幸せな気持ちになりました。
良いお嫁さんを選んだ息子さんに感謝ですね♪
せめて我が家は、炊き込みご飯のおむすびを持って、夫婦で近所の公園にでも行きましょうか(笑)
うふふ
2008年09月30日 20:27
hinaさんへ♪
あら、お二人で公園ですかぁ。
さりげなく「おのろけ」らしいことをおっしゃって~~~。
でも、信州へはお二人旅行でしたものね。
言われても仕方がないです。フフフ…
はい。素直に…二人の息子は良い嫁たちに恵まれました。
hinaさんの息子さんたちもきっと良い方を連れて来ますよ。
お楽しみに~♪

2008年09月30日 21:15
こんばんは。
炊き込みご飯は大好きです♪
お吸い物と美味しいお漬物があればこのご飯だけで何杯もお代わりできそうです^^。これからの季節我が家でも度々作りますが簡単で美味しそうですので作ってみますね。
お嫁さんのお代わりされる様子からもきっと美味しかったのですね!
お孫さんの運動会両家ご一緒で行かれて楽しそうです♪
我が家も一緒に住んでいた時はそんな事もありましたが・・・今は余りに遠くて報告だけです。 お近くで羨ましいです!
もちろんおにぎり大好評でしたでしょう^^。
2008年09月30日 21:20
こんばんは★
おいしそうなタイトルについついお邪魔させていただきました
簡単レシピ参考にさせていただきます
2008年09月30日 21:50
今晩は♪
新米も出てご飯の美味しい季節ですね。
炊き込みご飯、簡単なのにとっても美味しいそうですね。
炊き込みご飯にまつわる嬉しいお話、
とってもあったかで素敵ですね。
うふふさんのまわりはいつもHappyですね。
美味しいものってみんなを幸せにしますね♡

2008年09月30日 21:58
こんばんは。
炊き込みごはんは美味しいですね♪
これからの季節は特にそう思います。
可愛いお嫁さんですね。
自分の家のようにゆったりとした気持でいてもらうとホントに嬉しいですもの~(^^)
お孫さんの運動会も楽しくて素敵な一日で笑顔でお孫さんを応援なさるうふふさんご一家の様子が目に浮かびます。
とても温かくて幸せな気持になりました(*^-^)♪
うふふ
2008年09月30日 22:31
のろばあさんへ♪
たまたま、どちらの実家も運動会に行ける距離の所にありますので皆で行くことができましたが、いつまで行けますか。
大勢で食べたお弁当は賑やかで、それだけでも美味しく感じました。
一年に一度でも、こんな機会を楽しみたいです。
うふふ
2008年09月30日 22:45
クンタンさんへ♪
あまりに簡単すぎてお恥ずかしいです。
お弁当にはこのような味の付いたご飯は意外に好評ですね。
クンタンさんがご主人さまのお弁当作りを頑張っていらっしゃるので感心しています。
ご主人さま、お幸せですね。

うふふ
2008年09月30日 22:51
Minnieさんへ♪
ありがとうございます。
そう言っていただけると、素直に幸せ気分になります。
秋は何を食べてもおいしいですね。
相変わらずの簡単料理ですが、皆がパクパク食べてくれると心から嬉しくなります~♪
Minnieさんのスイーツは天下一品ですね。
次のUPを楽しみにしています。
うふふ
2008年09月30日 22:56
マリーさんへ♪
孫の運動会はみんなで盛り上がりましたよ。
玉入れやかけっこなど、昔ながらの競技を見て息子たちの子供の頃のことまで思い出していました。
楽しいイベントは元気をもらえますね。
皆で日焼けして帰ってきましたぁ。
2008年09月30日 23:42
おいしそうですね。早速作ってみますね。
いいお嫁さんでお幸せですね。お孫さんを応援するおじいちゃんおばあちゃんのうれしそうなお顔が目に浮かびます。いい一日でしたね。
うふふ
2008年10月01日 06:23
hiroさんへ♪
はい、とても楽しかったです。
運動会はいくつになっても心が弾みます~。
このご飯は、炊飯器に入れて混ぜてスイッチオンで済むので忙しい時でも大助かりです。
今週末、今度は次男の家族がやってきますので、またまた登場するかもしれません。
2008年10月01日 11:28
こんにちは!
北海道今年はお米が豊作です。
私も友人が営む水田で取れた
お米の新米が毎年楽しみです。
混ぜご飯大好きなので、作ります!
簡単で美味しそうですもの~
ませご飯の時は少し多めにしないと
だめなんですよ(*⌒-⌒*)
つい食べ過ぎます。
2008年10月01日 14:17
運動会の季節ですね。
心尽くしのお弁当は美味しかったでしょう。
今回は小倉屋レシピですか。
簡単で、美味しそうですね。
昔よく、もてあましたものですが、こんなに
すればたちまちですね。良い知恵を戴きまし
た。ご飯さえあれば、何とか食事になります。
今度買って作ってみます。
うふふ
2008年10月01日 23:00
pekorinさんへ♪
お友達の作った新米が食べられるなんて、羨ましい~~~!
どんなにか美味しいことでしょうね。
これ、ほんとうに簡単でしょう?
その上、ちょっとご馳走っぽくありませんかぁ。
私も食べ過ぎています。
だっておいしいんですもの~。
うふふ
2008年10月01日 23:06
ハッピーさんへ♪
佃煮は食べきる前に飽きてしまって、いつまでも冷蔵庫にしまってあったりしますね。
これは3合のお米で袋の半分ぐらい使ってしまいますので、もてあますことはなさそうです。
炊きこまなくても白いごはんでお茶漬けなんかでも良いかも。
小倉屋は老舗で、昆布には自信を持っているようですね。
2008年10月02日 08:31
ほのぼのとした関係がうかがえる記事でした~~
うふふさんが心をこめて作った食事、沢山食べてくれて、お嫁さんはとても可愛いですね。作り甲斐がありますね。
運動会の季節ですか~~そう言えば、隣の幼稚園から練習の可愛い声が聞こえていましたが...最近聞こえてません。もう終わっちゃったのかな?
炊き込みご飯、簡単なんですね。私も作ってみたいです!
2008年10月02日 13:02
うふふさん こんちは~
スライドショー出来ましたね~
簡単にできるのが良いですよね
炊き込みご飯・・関西では「かやくご飯」て言いますが
母親は「色ご飯」ってなぜか言います(笑)

しおふき昆布から炊き込みご飯が出来るなんて
意外です・・ちょっと作ってみようかな?
うふふ
2008年10月02日 21:11
マリリンさんへ♪
お恥ずかしいぐらいウルトラ簡単な炊き込みご飯です。
その割に、意外や意外おいしいんです。
この記事のお嫁ちゃんは長男の方ですが、次男のお嫁ちゃんも別の日にお替りしてくれましたよ。
是非、お試しください。
今日は快晴の秋らしい一日でした。
そちらはずいぶん寒くなったことでしょうね。
うふふ
2008年10月02日 21:27
テスさんへ♪
ありがとうございました。
ムービーメーカーの所で手間取りましたが、何とか出来ました。
いろいろなソフトが入っているのに、ほとんど使っていないことが分かりました。
宝の持ち腐れですね。
またいろいろ教えてください~♪

「色ごはん」て、素敵な呼び方ですね。
量はお米3合でこの袋半分ぐらいでしょうか。
なかなかのものです。ぜひお試しください…。

この記事へのトラックバック