クリスマスカラーの炒め物

画像

緑色のピーマンのほかに赤、黄色、オレンジ色のカラーピーマンがそろいました。

いつも冷凍庫に欠かさないようにしているむきエビと一緒に炒めましたら、クリスマスカラーの一皿になりました。

意外においしかったので、写真に収めてから、完食~~~!



珍しいお料理でもありませんが、分量などをメモがわりにしてCOOKPADに載せました。

よろしかったらこちらをご覧ください。



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この記事へのコメント

2008年11月13日 21:39
こんばんは。
冷凍剥きエビは我が家でも大抵あります♪
炒めて熱々は美味しそうですし栄養バランスもいいですね^^。
今日はその剥きエビとさつま芋と三度豆、おナスで天麩羅にしました。天つゆを熱々にして大根おろしをたっぷり入れました。
明日のお昼には残りで天麩羅うどんにします♪ 一石二鳥です。
身近にある材料ですので試してみますね^^。
2008年11月13日 22:10
うふふさん、今晩は♪
ピーマンとカラーピーマンを使ってクリスマス色にして
彩りよく綺麗で、しかもエビが沢山入っていて美味しそう。
麺つゆと昆布茶はとっても便利ですね!
昆布茶は私も良くお料理に使うので、
袋に入りのものを買って使ってます。
子供も喜んで食べてくれそうでいいですね。
2008年11月14日 08:51
カラフルな一皿ですね。こぶ茶が隠し味、オリーブオイルの香りが立ちのぼります。
2008年11月14日 10:00
これは白いご飯にとても
あいそうなおかずですね。
ご飯の上にかけて食べたく
なります(*⌒-⌒*)
色んな色の食材を一度に採る
のは体にも良さそうです。
見た目が食欲をそそります♪
北海道で有名な料理の先生が
よく彩りって食には大事って
言ってます。色それぞれには
ちゃんと栄養の意味があるそう
ですよ(*⌒-⌒*)
2008年11月14日 11:15
本当~クリスマスカラーですね♪
めんつゆ&昆布茶~レシピメモしました~
( ..)φメモメモおいしそうですね~!
町はクリスマスカラーが目立ってきました
もうすぐで今年も終わりに近づいてきました~
あっという間の一年です
ビタミンカラーで今年もあと少しがんばらなくちゃですね~^_^;
2008年11月14日 12:55
こんにちは。
クリスマスカラーのおかずですね~
この時期にこの色って とてもお洒落です(*^_^*)
ホントに美味しそうですね~
勿論COOKPADへお邪魔してコピーさせていただきました。
めんつゆも重宝するんですね。
今まで昆布茶と潮吹き昆布は定番でしたけど 今日からめんつゆもストックしておきます(*^-^)♪
うふふ
2008年11月14日 20:26
のろばあさんへ♪
てんぷらうどん、美味しそうですね。
体も温まって風邪なんか吹き飛びそうです。
むきエビは三つ葉と一緒のかき揚げが一番好きかなぁ。
なんかお腹が空いてきました~。
うふふ
2008年11月14日 20:33
Minnieさんへ♪
カラーピーマンはつやつやしていて、飾っておきたいぐらいきれいですね。
ビタミン類も緑色のより多いそうです。
炒め物は手早く出来て、美味しくて、主婦の味方だと思いませんか?
ご飯にもパンにも合いますので、時間のない朝食に作りました。
コブ茶は良いおだしが出ますので重宝しています。
うふふ
2008年11月14日 20:46
森の生活さんへ♪
わお~。そう言っていただけたら本当にうれしいです。
色も香りも味のうちですね。
作っているうちにどんどん変わっていって、思っていたものと違うのが出来ることってありませんか?
これは簡単なのでそんな暇もありませんでした。
ピーマンを細く切っている間に出来上がりが目に浮かんでいました。
うふふ
2008年11月14日 20:52
pekorinさんへ♪
色のきれいな野菜はそれぞれに栄養の意味があるのですね。
はい!頭の中に入れました。
これから献立を決める時に役立ちますね。
日本人は目から食べる…と良く言われます。
美しい彩りや盛り付けを大事にしてきた国民ですものね。
毎日のお料理に頭を絞っている主婦も考えないといけませんね。
うふふ
2008年11月14日 21:01
レモンツリーさんへ♪
ホントに!!あっという間に今年も暮れますね。
先日、来年のカレンダーと家計簿と日記帳を買って、その足でお年玉年賀はがきも買って、気持ちはもう歳の暮れです。
まだ11月なのに気が急きますね。
お風邪など引きませんように~。
うふふ
2008年11月14日 21:24
マリーさんへ♪
緑色と赤と白の三色が揃うとクリスマスカラーですね。
カラーピーマンはいろいろな顔を見せてくれます。
炒めると色がますます綺麗になるので良く使いますよ~♪
麺つゆは煮物はもちろんのこと漬物にも炒め物にも重宝しています。
きっとお役に立つと思います。
2008年11月14日 22:39
本当にクリスマスカラーですね。おいしそうです。
クニさんはプラスチックの作り物みたいだと気味悪がっています。
麺つゆは重宝しますね。私は八方だし(しょうゆ、みりん、昆布、しいたけ、鰹節)を作って常備しています。
あちこちでクリスマスのイルミネーションが見られるようになり、今年も残り少なくなってきましたね。1年が早く過ぎると感じるのは年のせい?
うふふ
2008年11月15日 08:12
hiroさんへ♪
おはようございます。
そう言われてみれば、プラスチックの作り物のようにも見えますね。
でも緑のより甘くておいしいんですよねぇ。
手作りの八方だしは美味しくて、しかも安全ですね。
母は生前作っていましたが、娘の私は手抜きです。
主人がよく「お母さんのダシは美味しかったよ~」と言いますが。。。
先日、20代前半の友人も「時のたつのが早い!」と嘆いていました。
どうも年のせいばかりでもなさそうです。
2008年11月15日 13:59
美味しそうですね、
冷凍庫に貝鮮類があると便利ですね。
私めんつゆ類使ったことないのです。
一時、自家製八方出し作ったけど、
残すので、その都度簡単に作ります。
寝せた方が美味しいですが・・・
うふふ
2008年11月16日 07:22
ハッピーさんへ♪
自家製の八方だしの方がなんといってもおいしいですね。
hiroさんのお返事にも書きましたが、主人は私の母のおだしがおいしかった~といつも言います。
時には母の真似ごとをしますが、まだあの味には到達していません。
麺つゆの素は出し巻き卵にも漬けものにも使うので、不器用な私のお助けマンなのです~。

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