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zoom RSS 台風が去って

<<   作成日時 : 2018/08/09 21:30   >>

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台風13号は関東の東をかすめた後、北上していますね。

東北、北海道の太平洋側は暴風が吹いて激しい雨や雷雨があるとのことですので、お住まいの方々くれぐれもお気を付け下さい。



こちらはお昼頃から日が射して来て、昨日までの涼しさはどこへやら、また暑くなりました。

熱中症対策再開ですね。




6月末に漬け込んだ梅サワージュースが良い色に出来上がりました。

暑い日には甘酸っぱい味が元気を呼び起こしてくれそうです。
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1sの青梅を800gのグラニュー糖と一緒に1,000ccのお酢に漬け込んで、時々ゆらゆらさせて味を馴染ませていました。

今年は2リットル瓶ふたつに漬けましたので、とりあえず片方のビンの梅を取り出して細いポットに入れ替えて冷蔵庫に入れましょう。

カリカリした梅はそのまま美味しくいただきましたとさ(笑)
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雨が止んだので、夏の花や虫たちを撮ってきました。



少し前までたくさんの花をつけていたヒメノウゼンカズラは一段落したのか少しだけになっていました。

花径が3〜4pと小さいのですが、11月まで咲き続ける健気さがありますね。

ノウゼンカズラは「ノウゼンカズラ科ノウゼンカズラ属」で、ヒメノウゼンカズラは「ノウゼンカズラ科コマリア属」ですので違った仲間です。
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ツユクサを久しぶりで見ました。もうお昼を過ぎていましたので、蕊の色が変わり始めています。
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タケニグサは地味なお花ですが、よく見ると蕾もなかなか可愛らしいです。
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ヤブガラシは虫たちに人気がありますね。

テントウムシ、ミツバチ、ヤマトシジミ、クマバチ、イチモンジセセリと次から次にやってきます。

あらら、花の陰にスズメバチがいるではありませんか。

体が小さくておとなしそうですが、写真を撮るのをやめて抜き足差し足でそっと逃げてきました。
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ハナミズキの木でアブラゼミの大きな声がします。

あっ、いたいた。木の皮と同じ色で分かりにくいですね。自然界は上手くできています。
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コメント(36件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんは!
台風の影響で涼しかったのもつかの間、また暑さが戻ってきたようですね。
梅サワージュース暑い季節にはぴったりですね。美味しそう〜☆
ヤブガラシは厄介な雑草ですが、甘い蜜があるんでしょうね。虫たちがいっぱい集まってきます。その中にスズメバチですか。危ない危ないそっとそっと離れましょう。
eko
2018/08/09 23:40
こんばんは。
連日、東京の様子がTVでながれましゅ
酷暑、台風と今年は大変でしゅねっ
オイラッチは南国ではありましゅがぁ〜
35℃は超えないので何とか生きてましゅ(笑
秋が待ち遠しいでしゅねっ・・・
ツユクサのムラサキは大好きでしゅ
ナイス!…☆
デミ
2018/08/10 00:54
 束の間の涼しさは何処へやら、また暑さがぶりかえしてきましたねえ。ひさびさの雨で大地も潤い、草木もほっとしたことでしょう。

 梅サワージュースも良いですよねえ。でも、僕は梅酒の方が良いです。以前はうちでも母が作ったりしましたが、この頃は出来合いのものを買って飲むばかりです。

 万葉のいにしえにはつきくさと呼ばれた、ツユクサの青もすがすがしい色ですよね。この花で衣を染めたこともあったそうですが、すぐ褪せるものだそうです。

 ヤブガラシは地味な花ですが、蜜が多く出るようで、虫たちには大人気のようですね。さながら虫たちの人気食堂のようです。テントウムシやチョウは良いのですが、スズメバチはコワイですので、危うきに近寄らないのが無難ですね。
なおさん
2018/08/10 04:25
「梅サワージュース」・・・
こりゃ うめそーだ ・・・
翔おやじ
2018/08/10 04:46
暑さが舞い戻ってきましたね。
気持ちは有っても、体が思うように動かないので、なかなか写真を撮りにいけません。
小さな虫たちはがんばってますね。
うわー。実に涼やかで美味しそうな梅ジュースですね。
飲んだつもりになって今日も一日がんばります。
イッシー
2018/08/10 07:31
台風案外静かに去って行ってくれました
暑さが戻りへべれけ状態で〜す
夏はお酢のジュースが最高です
梅サワージュース来年作りたいです
私はレモンばかりですので。
ジュン
2018/08/10 14:17
自家製の梅サワーですか、夏には良いですね。
ヒメノウゼンカズラ、どなたかが植えたものでしょうか。かなり前の12月、近所で咲いていたのを見つけ、ビックリしたことがあります。
ヤブガラシは花盤に蜜が沢山出てくるようですね。
長さん
2018/08/10 16:03
梅サワージュース、見るからに涼やかで爽やかですね。
ほんと、元気が出そう。2リットル全部、今年の夏に飲んでしまいそうですか。
私は外にいる時間をできるだけ少なくしようと、足早に通り過ぎてしまいます。
こんなにいろいろな花や虫たちが暑い中頑張っているのですね。
セミは泣き声だけ聞いていますが、今度よく見てみることにします。
すずりん♪
2018/08/10 16:17
梅サワージュース、すごくおいしそうです。
まだ暑さは続きますが、これで元気回復しますね。
小さな昆虫たちの一生懸命な姿も元気さが伝わってきます。
夏真っ盛りですね。
はるる
2018/08/10 19:12
お盆が来ると言うのに相変わらず暑いですね。その上こちらでは台風12号が過ぎてから3週間余り全く雨が降っていません。一部降った所もあったようですが今度は水不足の心配が出てきました。科学が進歩していく中でも自然には逆らえないようです。

梅サワーいい色になっていますね。我が家もそろそろ出してきて頂いても良いころかな?
暑くても自然の虫たちやお花は元気ですね このパワーを頂いてもう少し頑張りましょう。
もこ
2018/08/10 20:46
こんばんは。
こちらはまた暑さがぶり返して湿度が高いです。こんな時にはさわやかな梅のサワージュースがぴったりですね。いい色に仕上がって居て見るからに美味しそうです(^^♪それにカリカリ梅が又美味しいですよね。
アブラゼミが木肌の色に同化して居て見つかりにくいのによく写せましたね!
この暑さのせいで蚊が少ないと聞きますがセミの鳴き声も気のせいか例年の夏と比べて少ないように思います。
のろばあさん
2018/08/10 21:05
 ekoさんへ
こんばんは!
台風が行ってしまったら、暑さが戻ってきましたね。
この時期はやはり冷たいものが欲しくなります。
梅サワーはさっぱりして良いような気がしますね。
暑くても虫たちは元気でした。
こちらも甘い蜜が元気の素でしょうか。

うふふ
2018/08/10 21:25
 デミさんへ
こんばんは!
えぇ〜、35℃を超えないのですかぁ。
羨ましいですねぇ。
最近は37〜38℃でも驚かなくなりました。
そして湿度が高いのには参ります。
ホント!秋が待ち遠しいです。
ツユクサにやっと出会えました。
朝露を含んでいたらもっと素敵だったでしょうね。
ナイス!…☆いつもありがとうございます。
うふふ
2018/08/10 21:33
比較的に被害も少なく過ぎ去ってくれたのではないですか?
お蔭様で(?)朝晩、少し涼しくなってきましたね。
梅サワーですね。
暑い時は何よりの飲み物ですね。
わが家は梅ジュースにしました。
炭酸で割ってシュワシュワと頂いています。
梅、カリカリと美味しいですね。
わが家もおやつにカリカリしています。♪
あっこちゃん
2018/08/10 21:39
 なおさんへ
台風は言われていたほどひどくはなくて、ベランダの植木鉢にさえ雨がかからず拍子抜けしましたよ。
海沿いは大荒れだったようですね。
梅は殿方にはアルコールを使った方がお好みでしょう。
我が家は下戸ばかりですので梅酒を作っても少しも減らず、年代物の梅酒になっていました。
ツユクサは涼しげで良いものですね。
こちらでは滅多に見なくなりました。
ヤブガラシにたくさんの虫が来ていて驚きました。
どんなにか甘いのでしょうね。
私は写真を撮っている間に蚊の餌食になりました。
全然美味しくないのに…ねぇ(笑)
うふふ
2018/08/10 21:42
 翔おやじさんへ
アハハ・・・、うまい、うまい!
参りました。
うふふ
2018/08/10 21:44
 イッシーさんへ
またまた暑くなりました。
ホント!写真を撮るのも大変ですね。
せめて冷たい梅サワーを目からだけでも召し上がれ〜♪
そう言えば、ブログ友たちの更新が間遠くなっているように感じますが、これも暑さのせいでしょうね。
イッシーさんの毎日の更新に頭が下がります。
うふふ
2018/08/10 21:51
 ジュンさんへ
横浜の大荒れの様子をテレビで観ましたが、そんなでもなかったのですね。
こちらもどうということもなくて、お台場の強風の場面をテレビで観ながら同じ都内と思えませんでしたよ。
暑さと湿気が戻ってきましたね。
こんな時、冷たい梅サワーは何よりのご馳走です。
来年は是非…。
うふふ
2018/08/10 21:55
 長さんへ
梅サワーの甘酸っぱい味は夏向きですね。
熱中症予防にもなりそうです。
ヒメノウゼンカズラは舗道の植え込みに咲いていました。
きっとご近所の方が植えたのでしょう。
12月でも咲いていましたか。
秋まで咲くとは聞いていましたがそれは驚きですね。
楽しみになってきました。
うふふ
2018/08/10 22:00
 すずりん♪さんへ
梅サワージュースと紫蘇ジュースは毎年作っていますが、今年は紫蘇ジュースを作り損ねました。
お酢の苦手な主人は全く飲みませんので、私だけグビグビやっています。
そうなんです。秋まで持ちませんね(笑)
たまたま通りかかったところにヤブガラシがあって、たくさんの虫たちを見つけました。
面白がって写真を撮っているうちに、蚊にあちこち刺されましたよ。
これからは出かける時は虫よけスプレーが必須ですね。
うふふ
2018/08/10 22:07
 はるるさんへ
梅サワーの甘酸っぱい味は暑い時にピッタリですね。
お酢のパワーももらえそうです。
虫たちは暑さもなんのその、元気に飛び回っていました。
きっと夏が好きなのでしょうね。
あやかりたいですが、こう暑くては遠慮しておきましょうか。
うふふ
2018/08/10 22:11
 もこさんへ
梅サワーが出来上がりました。
もこさんのお家のもいかがですか?
是非見せて下さい。
小さな虫たちは夏が大好きのようですね。
あちこち飛び回ってカメラが追い付きませんでした。
そうですね。このパワーを分けていただいて頑張りましょう。
うふふ
2018/08/10 22:16
 のろさんへ
こんばんは!
暑い時のお酢は元気になれそうな気がしますね。
酸っぱいものが好きな私はクセになりそうです(笑)
お酢が苦手な主人は見向きもしませんので、私一人でグビグビ、カリカリやっています。
台風が去ったらまた蝉の声が聞こえるようになりました。
夏を楽しんでいるようですね。
暑すぎると蚊も出ないのですか。
悪いことばかりではないのですね(笑)
うふふ
2018/08/10 22:25
 あっこちゃんへ
台風13号は何事もなく過ぎました。
ベランダの鉢を寄せたりして待ち構えていましたので拍子抜けしましたよ。
被害がないのを喜びましょう。
あっこちゃんのお家は梅ジュースですか。
美味しいですよねぇ〜。
梅のカリカリもたまりませんね〜♪
うふふ
2018/08/10 22:32
こんばんは
我が家でも 庭の小梅でウメジュース 作りました。
昨日は道の駅でシソを買い求め シソジュースを作ってくれました。
手製のジュースは添加物が入らないので おいしいですね。
shuuter
2018/08/10 22:33
 shuuterさんへ
こんばんは!
お庭の小梅で梅ジュースを作りましたか。
最高ですね。羨ましいなぁ〜。
紫蘇ジュースもおいしいですね。
ワインカラーも美しくて大好きです。
まだ紫蘇があるのですね。
もう出ないかと諦めていましたので、明日スーパーを覗いてみましょう。
うふふ
2018/08/10 22:38
梅サワージュース レシピ メモしておきました。
来年 作ってみます。
最近 軒先に 蜂をよく見かけますので 探してみたら
軒先の隙間で 二匹が 何やら 作業中でした。
この暑いのに ご苦労さんな事ですが 殺虫スプレーを
思いっきり かけておきました。そのせいか 今日は
見かけません。用心 用心です。
フラバーバ
2018/08/11 09:52

こんにちわ〜♪
台風13号は少し逸れてヤレヤレでしたね。
梅ジュース出来上がりましたか。
炭酸で割っても美味しいですね。
私はリンゴ酢を加えて作りますが
それも良いものです。梅はジャムにして
煮魚に使ったりします。
ベティーちゃん
2018/08/11 12:24
こんにちは♪
ウメサワーはこの暑さの中の清涼剤ですね。
我が家のウメサワーと比べるとお酢の量がかなり多いようです。
スキツと背筋が伸びそうです。
暑くても虫さんたちも忙しいですね。
花から花へ。
暑くないのかな?
まきちゃん
2018/08/11 16:19
 フラバーバさんへ
↑の梅サワージュースは梅酒を作る時の焼酎の分量をお酢に変えたものですね。
年によって在庫のお酢やお砂糖によって種類や分量が違いますが、特別変わった感じもしません。
お砂糖はグラニュー糖や氷砂糖のほかに三温糖なども使いますよ。
ずいぶん前にBOKKOの名前でクックパッドに投稿したものもりんご酢を使ったり、お砂糖の分量も違っています。
よろしかったら右のURLをクリックしてみてください。
そうそう、青梅をカチンカチンに凍らせるのは今年もやっています。
うふふ
URL
2018/08/11 19:55
 ベティーちゃんへ
こんばんは!
台風13号は予報よりもずっとお静かに通り過ぎてくれましたね。
今度は14号がやって来るようですので要注意です。
梅サワージュースは夏にピッタリですね
私もりんご酢を使ったり、醸造酢とブレンドしたりして楽しんでいます。
取り出した梅もいろいろに使えて嬉しいですね。
うふふ
2018/08/11 19:59
 まきちゃんへ
こんばんは!
梅サワー、美味しいですよねぇ。
大好きです。
私の作るものはお酢やお砂糖の量がホントに気まぐれでして、在庫のものを使うのでその年によって違うんです(笑)
今年は↑の量で作りました。
いかにもうふふ流でしょう?
夏の好きな虫たちは暑くても平気なようですね。
蚊に刺されながら大汗掻いて写真を撮ってきましたよ。
うふふ
2018/08/11 20:06
梅サワージュースですか、じっくり時間をかけて作るのですね。外では売っていない酸っぱさと美味しさを兼ね備えているでしょうね。夏の元気をサポートしてくれると思います。うちは市販の甘酒でしのんでいます。
夏の暑い中の自然の風景、撮影お疲れ様でした。ジュースの力を早速活かしているようですね。
ミクミティ
2018/08/12 13:56
 ミクミティさんへ
梅サワージュースはお酢を使うか焼酎を使うかの違いだけで、梅酒と同じ分量と手順で作ります。
アルコールに弱いので、私にはこちらの方があっていますね。
甘酒を飲んでいらっしゃるのですね。
わが家でも毎朝食卓に載ります。
市販の濃い甘酒を豆乳で2倍に薄めて、夏は冷たいままで頂いています。
甘酒は「飲む点滴」と言われているのだそうですね。
体に良いことをしていると思うと自信がつきますね。
うふふ
2018/08/12 21:35
梅サワージュース 美味しそうに出来ましたねー 熱中症対策バッチリですね  花や虫特に虫さん達をを見事に撮りますねー (*_*)です 蜂に刺されないよう気を付けてくださいね。
ゴン太
2018/08/13 11:52
 ゴン太さんへ
はぁい、さっぱりして美味しいですよぉ〜♪
でも、わが家の主人は酸っぱいものが苦手ですので見向きもしません。
虫たちは暑くても元気ですね。
私も負けずに蚊に刺されながら写真を撮ってきました。
と言っても、ズメバチにはお手上げですね(笑)
うふふ
2018/08/13 20:49

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